個人向け出張すし
すし職人がご自宅やレンタルスペースへ出向き、すし料理のコースを提供します。
【ご利用イメージ】
◎ホームパーティや女子会など自宅でゆっくりと。
◎誕生日やお祝い事など、特別な日にサプライズしたい。
◎ 足が悪い方など、普段おすしを食べに行けない方に食べてもらいたい。
◎料理の準備、片付けから解放されて、家族や友人と食事を楽しみたい。
◎ カウンターの寿司屋は敷居が高いけど、本格的な江戸前鮨コースを食べたい。
サービス内容
江戸前鮨フルコース
高級鮨カウンターで食べているように、職人が一貫一貫丁寧に握ってお出しします。
前菜から留椀まで、フルコースでお召し上がりいただきます。
満足コース 5,000円/一人
- 前菜三種、お造り二種、一品料理、握り八種、留椀
- 基本の江戸前技法のネタをご用意いたします。
- 1,000円/一人追加で巻物盛り合わせと茶碗蒸しを追加可能です。
- コースの途中でネタの追加注文も可能です。ネタにより一貫200円~（ネタ箱にある分限り。）
追加オプション 1,000円/一人
- 巻物盛り合わせ、茶碗蒸し
贅沢コース 7,500円/一人
前菜三種、お造り二種、一品料理、茶碗蒸し、握り十種、巻物、留椀
- トロ、のどぐろ、金目鯛といった高級魚や特上のネタを使ったコースです。
パーティーコース
前菜、握り、巻物、玉子焼きなどを大皿でお出しします。
懇親会、各種パーティーにぴったりなコースです。
お手軽コース 3,000円/一人
- 前菜、握り五種、巻物、玉子焼き
本格コース 5,000円/一人
- 前菜、すしオードブル、握り八種、玉子焼き、留椀
- すしオードブルは押し寿司、太巻き、海鮮いなりなどすぐ食べられるメニューをご用意いたします。
＊人数やご予算に応じてメニューや価格を調整いたします。お問い合わせくださいませ。
備考
- 上記は税別価格です。
- 皆さま同一コースでのご提供となります。
- 30,000円より承ります。
- ご予算と人数によってお見積り致します。一度お問い合わせください。
お客様側でのご確認事項
- 駐車スペース
- コンロ、シンクを含むキッチン、電源コンセントなどをお借りいたします。
- 足りない食器、調理器具などがあれば、お借りいたします。
- 職人が握る用のテーブル（折りたたみなどでも可、幅約1mほど。）＊ご用意できない場合はご相談ください。
- お飲物はご用意ください。*日本酒選定のご希望があればご相談ください。
当日の流れ
- 開始時刻の1.5~2時間前にお伺いし、炊飯や調理をさせていただきます。
- コースは約2〜2.5時間となります。
- 後片付けをして退出いたします。
- ゴミは極力出ないようにしますが、出たゴミは現地で捨てさせていただきます。
出張対応エリアについて
＜公共交通機関でお伺いする場合＞
- 名古屋市内、名古屋市近郊は交通費無料でお伺いいたします。
- 上記を除く愛知県内、岐阜県、三重県は交通費実費ご請求いたします。
- その他遠方の場合、別途ご相談ください。
＜車でお伺いする場合＞
- 車手配のため、5,000円頂戴いたします。
- 高速代、駐車場代は実費にてご請求いたします。
お支払い方法について
- 当日現金払いとなります。
- 領収書をご希望の場合、事前にお知らせください。
キャンセルについて
- 受付の締め切りはご希望日の3日前とさせていただきます。
- キャンセル料 3日前まで 0円 前日まで 50% 当日 100%
- 日程変更は3日前までとさせていただきます。
ご依頼方法について
- お問い合わせフォームよりご連絡ください。
- メールでも可能です。その場合、お名前、ご連絡先電話番号、希望日時、人数、場所の詳細をお伝えください。
- 人数やご予算に応じて、柔軟に対応いたしますのでお気軽にご連絡ください。