Sushitomokaiイベント情報

出張寿司報告 名古屋市中区

名古屋エリアの出張寿司といえば!ガンジーの江戸前鮨です。
この度、名古屋市中区にあるマンションのレンタルスペースで、
外国人の奥様方たちに江戸前鮨のランチコースを提供いたしました。

もともと、きっかけは企画者のY様が以前私のお寿司をお召し上がりくださり、今度呼びたいとお声をかけてくださいました。

出張料理という特性上、お店がないので事前にお召し上がりいただくことができないのですが、きっとご満足頂けるように準備して参ります!

一度呼んでみて、再度リピートされるお客様や、別の会に呼んでいただけるケースが多いです。

Y様はいつもランチ会をする時は準備から片付けまで自分でしなければいけないため、大変・・・という風に感じていらっしゃったそうです。
また、名古屋エリアで個人の家に出張してくれる料理人がいること自体ご存知でなく、また料金も手頃だったのが意外!とおっしゃっていただけました。

ガンジーの江戸前鮨では、事前にお電話でお打ち合わせさせていただき、通常のメニュー以外にも、人数やご予算に応じてコース内容を決めております。また、開始の2時間前にはお伺いするようにして準備し、お食事の提供、そして片付けをしますので、企画者の方のお手を煩わせることはございません。必要に応じて食器も持参いたしますので、ご安心ください。

今回はパーティコースということで、
前菜、寿司プレート、握り、留椀という内容でした。
外国人の皆様に江戸前とは何ぞや!?というのを説明するのは難しかったですが、ご理解いただけたみたいでよかったです。

主催者様のリクエストでカルフォルニアロールを作りました。江戸前では登場しないタイプの寿司で、普段はやらないですが、色々な国の方もいて中には苦手な食材もあるかもしれません。色々な方が食べられるようにメニューも柔軟に用意します。

インスタグラムにも載せています。もしよろしければフォローお願いいたします。

https://www.instagram.com/p/B4wtjN_g5UB/

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ガンジーの江戸前鮨とは!?
実店舗を持たずに時間場所問わずすしを握る、おすし🍣のフリーランスです。ご自宅への出張江戸前鮨🐟や、ケータリング🍱、様々な業態とコラボしたイベント出店をしています。
本格的な江戸前鮨にこだわった愛知県初の出張専門のすし屋です。
出張すしのご用命はホームページ🏠よりお問い合わせください。

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