個人向け出張すし

すし職人がご自宅やレンタルスペースへ出向き、すし料理のコースを提供します。

【ご利用イメージ】

◎ホームパーティや女子会など自宅でゆっくりと。
◎誕生日やお祝い事など、特別な日にサプライズしたい
◎ 足が悪い方など、普段おすしを食べに行けない方に食べてもらいたい
◎料理の準備、片付けから解放されて、家族や友人と食事を楽しみたい
◎ カウンターの寿司屋は敷居が高いけど、本格的な江戸前鮨コースを食べたい

サービス内容

江戸前鮨フルコース

高級鮨カウンターで食べているように、職人が一貫一貫丁寧に握ってお出しします。

前菜から留椀まで、フルコースでお召し上がりいただきます。

 

満足コース   5,000円/一人


前菜三種、お造り二種、一品料理、握り八種、留椀
江戸前鮨の基本に忠実に、手稲にに仕込みをしたおすしです。

贅沢コース   7,500円/一人


前菜三種、お造り二種~三種、一品料理、握り八〜十種、留椀

市場の仲卸とタッグを組み、その日の最高の食材を使ってコースを仕上げます。

極みコース   10,000円/一人

コース詳細は非公開... オーダーいただいた方にのみお伝えいたします。

パーティーコース

前菜、お造り、一品、握り、巻物、玉子焼きなどを大皿でお出しします。
懇親会、各種パーティーにぴったりなコースです。ご利用人数目安 10名前後〜20名

お手軽コース 3,000円/一人

  • オードブル、握り五種、巻物、玉子焼き

本格コース 5,000円/一人

  • オードブル、お造り二〜三種、一品、握り八種、巻物、玉子焼き

料金表のダウンロードはこちら!

備考

  • 上記は税別価格です。
  • 皆さま同一コースでのご提供となります。
  • 30,000円より承ります。
  • ご予算と人数によってお見積り致します。一度お問い合わせください。

お客様側でのご確認事項

  • 駐車スペース
  • 水道をお借りいたします。
  • 足りない食器、調理器具などがあれば、お借りいたします。
  • 職人が握る用のテーブル(折りたたみなどでも可、幅約1mほど。)*ご用意できない場合はご相談ください。
  • お飲物はご用意ください。*日本酒選定のご希望があればご相談ください。

当日の流れ

  • 準備のため、開始時刻の1時間前にお伺いいたします。
  • 食材はある程度仕込んでからお伺いいたしますので、現地で調理はございません。
  • コースは約1時間半〜2時間となります。
  • 後片付けをして退出いたします。
  • ゴミは極力出ないようにしますが、出たゴミは現地で捨てさせていただきます。

出張対応エリアについて

  • 名古屋市内、名古屋市近郊は交通費無料でお伺いいたします。
  • 上記を除く愛知県内、岐阜県、三重県は交通費実費ご請求いたします。
  • その他遠方の場合、別途ご相談ください。

お支払い方法について

  • 当日現金払いとなります。
  • 領収書をご希望の場合、事前にお知らせください。

キャンセルについて

  • 仕込みの都合上、受付の締め切りはご希望日の3日前とさせていただきます。
  • キャンセル料 3日前まで 0円 前日まで 50% 当日 100%
  • 日程変更は3日前までとさせていただきます。

 

ご依頼方法について

  • お問い合わせフォームよりご連絡ください。
  • メールでも可能です。その場合、お名前、ご連絡先電話番号、希望日時、人数、場所の詳細をお伝えください。
  • 人数やご予算に応じて、柔軟に対応いたしますのでお気軽にご連絡ください。